吃飽後我們飽的要命馬上要來吃薄餅,我提議去金石堂買一下筆還順便買了書可以看。漫步在天母的巷子中,來到剛剛我吵著要去的藍色店面。記憶中看過別人的食記, 剛剛搜尋一下原來已過了很長的一段故事。現在的老闆是退休的銀行夫婦,繼承當初法國人的手藝。剛進入時店內只有一桌客人,因為很飽的狀況下我們一人點一組薄餅嚐試(咦 不是很飽嗎?)
剛剛在繞停車味時突然目光被吸引,我跟老大說等下來吃這間吧!所以捨棄雙聖後我們一起吃完義大利,就往下午茶前進了....
離開時店內客人變多了,可愛的小窗就會打開。可能因為這樣所以店內其實有點熱勒....
店內的服務生男生佔多數,還年紀比較大.哈。薄餅源自法國布列塔尼,跟可麗餅不一樣ㄛ。他的餅比較軟
老大的咖啡來了,老大說用這樣裝好貴婦呀~
法國鄉村火腿蛋,鹹餅的是蕎麥餅皮。正好適合老大這樣不愛甜點的人,蛋挖下去還會流出蛋汁所以老大對他評價不錯
甜餅皮是一個長條型機器做的,據說是前法國老闆從法國帶來的。我點的是肉桂蘋果...原因是因為有附一小球冰淇淋呀~
不過肉桂蘋果也好吃勒,配上比較厚的餅皮。是個特別的體驗~
法蕾薄餅屋
地址:台北市天母西路5巷15號1樓
TEL:02-2874-9922
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