這週的東西都做的比較成功,所以可以拍拍照把備忘錄寫一寫呦~

馬鈴薯燉肉
材料:馬鈴薯1個,紅蘿蔔一條,洋蔥半顆,火鍋肉片,蒟篛絲一盒,鹽,味琳,醬油
1.馬鈴薯跟紅蘿蔔先去皮切成塊狀,先弄軟(我是先用電鍋,如果有微波爐也可以先弄熟)。
2.蒟篛絲切斷後先泡在熱水一分鐘
3.洋蔥先下鍋爆香,炒至透明狀後丟入肉片炒到變色即可
4.再將馬鈴薯蘿蔔丟入扮一扮
5.加水至蓋過所有食物,蒟篛絲放在最上面,加入鹽醬油味琳
6.蓋上鍋蓋悶個15-20分鐘,不要忘了要攪拌一下,這樣一鍋好吃的燉肉就好囉.......

好吃指數:4顆星,唯一不好的是我放太多蘿蔔跟馬鈴薯了,有點滿...ㄏ哈哈...

粉蒸排骨

材料:大蒜,醬油,粉蒸粉,糖,酒,馬鈴薯
1.大蒜,醬油,糖,酒和排骨先一起攪拌,醃半個小時
2.馬鈴薯去皮切塊先放在盤子的最下方(可以翻一下肉)
3.肉裹上粉蒸粉,手可以握壓一下讓粉更緊密在一起
4.放入大同電鍋,兩杯水,跳起來就可以了

好吃指數:5顆星,肉都好好吃下方的馬玲薯也因為吸夠肉汁超入味的
簡單又好做大家可以試看看ㄛ

米酒蒸豬肉高麗菜
材料:高麗菜,火鍋肉片,鹽,米酒
1.高麗菜先切小片鋪在平底鍋上
2.肉先沾鹽放在高麗菜上面(不要沾太多會很鹹)
3.加入一匙米酒蓋上鍋子蒸個3-5分鐘,起鍋即可

好吃指數:4顆星,簡單又不會有油煙,還有菜有肉勒.....

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