老大生日前夕的假日,我們決定先去吃大餐慶祝。問了老大的願望後他說他要吃日本料理,於是先挑了紅一陣子的上引水產。前一天還跟同事講起來,找了一堆食記後我們就出發了。屬於三井集團的上引水產,除了立食壽司外現在還販賣很多食物。越接近中午人越多,所以我跟老大是十點出頭我們就來到這邊了。還好不用等,於是我們的假日早午餐...上桌囉~

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這邊賣好多魚ㄛ,不少是昂貴的魚類....

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不用等呀,但是他要我們人都到齊才可以入座。所以我急call在拍魚的老大過來~

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很簡單的擺盤....

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因為是立食所以是沒有椅子的ㄛ...我們站的腿酸呀!!

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不太有板前fu的板前~

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這邊沒有附上任何的飲料,所以我點了杯熱綠茶....

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我們的菜單~~

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用備長碳考的...妙的是店內不會聞到味道呀~

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我們點的是季節握壽司..能認出來的就那幾個了~

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最棒的一定是海膽呀~~右上的wasabi章魚太鹹了..右下的魚卵沙發好吃勒...

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穴子魚也好吃..魚肉普遍沒有筋很好吞咬~

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本來我想加點IKA,竹莢魚,馬糞海膽..都沒有貨(捏爆鐵球),所以點了日本秋刀跟緣側(比目魚)。現在秋刀好肥呀,他有微炙一下更帶出他好吃的油脂....

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特選生魚片,這份我覺得不太划算。魚肉沒有特別高級的..而且我不喜歡魚鱗那款的生魚片...

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這是握壽司附的味噌湯....好好喝,上次好喝的味噌湯是在函太郎呀~

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紅喉是一種很昂貴的魚(遠目),烤的好嫩好好吃呀~

這中間我一路吃一路拍照給同事轉撥..沒多久腦波很弱的同事就馬上趕來了~哈哈哈~~

下來請期待 Round2吧~

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