前幾天在Amykaku家看到她試做的牛丼，對於吉野家的這道料理非常喜歡的我，當然是一直放在心中的想說要來試做看看....
補完習後，順便到超市買了需要的材料。到了晚餐時間，迫不及待的開始做這到料理。不過唯一殘念的是我沒有買到牛五花肉或是她所用的肉，看半天我看到有冷凍的雪花肉。雖然是用來做火鍋用的，不過切片不會太薄，價錢又是我可以接受的範圍，於是我就選了。
在廚房東忙西忙的弄半天，終於聞到像樣的味道。滿懷希望的試吃一下後，雖然不是很像但也相去不遠的思念的味道。總是覺得吉野家後來出的豚丼差了牛丼一點，不知道現在到底吉野家開始賣牛了嗎？
這個晚上，吃著想念的味道，看到老大吃的很開心的嘴臉。我想，應該是滿成功的啦...
想試做的人可以參考以下這個網址
AMYKAKU-[習作]牛丼初體驗大成功
順便一提，我看不太懂那個柴魚醬油高湯那段。不過在超市看到柴魚醬油他是說以2:1的比例去調，所以一開的時候我是以2:1的水跟柴魚醬油去調的ㄛ....
補完習後，順便到超市買了需要的材料。到了晚餐時間，迫不及待的開始做這到料理。不過唯一殘念的是我沒有買到牛五花肉或是她所用的肉，看半天我看到有冷凍的雪花肉。雖然是用來做火鍋用的，不過切片不會太薄，價錢又是我可以接受的範圍，於是我就選了。
在廚房東忙西忙的弄半天，終於聞到像樣的味道。滿懷希望的試吃一下後，雖然不是很像但也相去不遠的思念的味道。總是覺得吉野家後來出的豚丼差了牛丼一點，不知道現在到底吉野家開始賣牛了嗎？
這個晚上，吃著想念的味道，看到老大吃的很開心的嘴臉。我想，應該是滿成功的啦...
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