隔了一天的高玉,這次我們選他做我們結婚紀念日及我生日的大餐....依舊是民生店,不過雨下的超大的...整個覺得好誇張呀~
還是依舊很樸實的餐具
今天的魚獲..竟然沒有看到我最愛的IKA耶~~
日籍師傅..後來他好像去包廂服務貴客了說~
今天服務我們的師傅~人不錯會跟我們介紹魚獲的長相耶
我眼睛一亮...來自北海道的海膽說~~
本來前菜是茄子~我跟老大臉色大變的把那道還回去,師傅就變這道安康魚肝給我們當前菜~
比目魚的沾醬 有安康魚肝 芥末胡椒 醬油
這道我們去年吃過了說...比目魚切片跟烤過的喜次魚 旁邊的萬能蔥
烤過的香味好濃~我喜歡勒
師傅一直用力甩這些魚...應該是有仇ㄛ~哈哈~~
水章魚 很脆勒 師傅說不甩他他會捲成一團 上面有檸檬汁跟柚子皮
他的吸盤好逗趣呀~
toro的油花好棒...入口就化好好吃勒~~
這個也是toro..油花沒有那麼多但也好好吃...中間還包了海膽呀~我的媽呀~好好吃~
微烤過的平貝 跟之前吃過的甘貝不一樣..他好脆 好特別的東西
金目雕 佐芥末胡椒 也很特別勒...肉質緊緻Q 彈呀
鮑魚 但旁邊的芋頭好好吃鬆軟的很..還有玉米筍跟秋葵 好讚呀
我跟老大的烤紅喉 肉超多超好吃的
我的肉多到我想這盤要六七百吧...
超好吃的...肉很多~應該吃完這盤就飽了吧~
師傅說這是日本的水針 還拿台灣的來比給我們看..大小差很多ㄛ
文章標籤
全站熱搜
留言列表