這週剛好是我們結婚四周年紀念及我生日,挑了半天我們決定來吃傳說中的名店 - 高玉!我們訂的是民生店在b1,這間地下停車場可以停車還是免費的勒..超棒...

R0020219.JPG 

看起來很簡單的門口,很難想像是有名的企業家合開的..本店在福岡

R0020221.JPG 

看起來還滿簡單的擺盤~~感覺高玉很樸實勒~~

R0020223.JPG

以最近剛吃過的店比起來~他的食材擺放的比較小,一方面也是我們坐的比較遠所以比較看不清楚~外面有瀑布的造景~~

 R0020225.JPG

這個可不是裝飾品是給客人洗手用的.....

 R0020231.JPG

現磨的wasabi...結果我都沒有吃勒~~~老大說還不錯

R0020234.JPG

師傅工作的平台..我們更好坐在他面前..一直很專心看他料理~~

R0020238.JPG

裝薑跟牙籤的容器~~~

R0020240.JPG

薑道是很好吃~我吃了滿多的

 R0020241.JPG

老大又吵著要喝啤酒了

R0020232.JPG 

前菜是冰的鰻魚佐海帶..上面放了蛋絲!第一次吃到鰻魚冰冰脆脆的~感覺很妙

R0020242.JPG

切薄片的比目魚~喜次魚乾~烤過的比目魚~因為烤過的味道比較重~師傅要我們最後吃~

R0020237.JPG

比目魚的沾醬~還不錯的味道~~

 

R0020247.JPG

師傅建議我們可以這樣包起來..連我這個討厭吃蔥的人都覺得包的蔥有提味但不搶戲

R0020247_1.jpg

來個食物近拍呀~~很好吃勒~~

R0020249.JPG

老大說啤酒的杯墊也很妙勒~~還說吸水性很強~~

R0020251.JPG

今天幫我們服務的師傅~他姓陳~人很親切勒~~

R0020253.JPG

微烤過的青绀佐蘿蔔泥~~這盤真的好好吃~~

R0020255.JPG

大概是因為微烤過所以香氣很濃~~整個在嘴巴感覺好好~~

R0020258.JPG

金針魚佐梅子山藥~上面灑了紫蘇葉~

R0020261.JPG

很特別的一道菜...黏黏的~~~都是山藥的感覺~但是山藥又很清爽很特別

R0020263.JPG     

中toro...油脂比較沒有那麼後會比較爽口~~

R0020273.JPG

再附上一片微烤過~~香氣濃厚~~超好吃的~~

R0020274.JPG

師傅很可愛的讓我們拍照~重點是老大還拍糊了~~

R0020280.JPG

師傅問我們敢不敢吃生的蝦子~又強調是會動的蝦子~叫把他們三個帶出場了~叫車蝦~~還在亂動跟吐水~~

R0020283.JPG

大刀切掉頭後蝦還是會動勒

R0020290.JPG

剝去殼後放在我們面前~其實這個時候他都還在斗斗斗..看的我有點不忍心!我放他入口時他還給我跳一下~我默默感謝他貢獻柔軟甜蜜的身體給我吃呀

上半場的生魚片就到這邊為止下一篇在來介紹熟食跟握壽司吧~~

    全站熱搜

    arisa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()