在出發前就開始研究在京都有啥推荐的日式料理,看到滿多人推荐魚心。大概是高島屋的旁邊往OPA一直走,差不多快10分鐘才會到<但他不是在OPA這邊ㄛ!!>。這邊的作法叫"ぶっち切り寿司",肉都要大器到看不到飯...然後醬油用刷的上魚肉表面...很特別~而且店內生意很好,當天有幾樣想吃的都沒有了~嗚~~我的劍先いか....

晚上是吃魚心~

ふり....這樣是不是看不到飯在那邊~而且油亮的勒~~

另一面來看看...好大一個....

えんがわ  蝶魚(側緣)

近看紋路好漂亮~~

牡丹海老~這個當天是特別說價錢是一貫的~~很新鮮~~

他們的特色要整個掉下來這樣~ 

いくら--這邊的特色就是要大器到掉滿滿的是吧...很飽滿也算大顆的鮭魚卵...很好吃~還可以用湯匙舀~有趣~~

 

まぐろ --  鮪魚...好好吃...整個入口就化掉了..包上紫蘇好好吃~~

側面來看...是不是整個很大一塊...要努力一口把他吃進去很困難勒~~~

捲了一整圈的穴子...就是整個很好吃的穴子...呼~~~

最妙的是點的海膽吧...直接整盤上來.....

海膽海膽呀...是我的最愛呀~好好吃呀~~

這盤是鯨魚肉..說不出的感覺~~

跟老大選的東西大概有四樣都沒有~我們後來加點了這個鯨魚...不得不說皮有種奇妙的感覺...但只能說那個味道我不喜歡呀~旁邊是肉,店家處理到乾乾的這樣~~

這個好吃~~

あじ -- 竹莢魚。剛上桌的相貌很吸引人吧~這盤也好好吃.....常在電視上看到竹莢魚的生魚片...想不到這次就吃到了~不錯很推~~~

其實我們沒有吃很多,就是吃新鮮。畢竟同樣的料理在台灣要一樣的鮮度那個價錢會嚇到....而且魚心生意很好,很多人感覺都是下班就過來板前吃個東西跟師傅聊天。絕對不是台灣高級日本料理店的感覺....來這邊就是要試試他的鮮度跟傳說中看不到飯的壽司呀....不然講真的....裡面那樣菜台灣的料理店找不到?所以來京都喜歡吃日本料理的,不要忘了過來魚心...他絕對不是多高級到會嚇到的店..點點在台灣愛吃的魚,看看跟台灣不一樣的鮮度在那邊...點點特別的魚~有時那個日文名字可能在台灣也不知道是啥就是了~

 

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